安徽合肥紅纓濱湖時代幼兒園召開家長伙食委員會
本新聞發(fā)表于：2015-11-20 01:57 點擊：
為了讓家長更好的了解幼兒園伙食情況，進一步提高幼兒的膳食質量，促進幼兒身體健康，2015年11月12日北京紅纓旗艦幼兒園——安徽省合肥市濱湖時代幼兒園召開了伙食委員會，此次會議由張娟園長和鮑輝主任主持，參加此次伙委會的還有保健醫(yī)、廚師、保育員代表及各班家長代表。
會議上，張園長首先對幼兒園伙食工作的開展情況、收支情況等進行了介紹，并進一步明確了伙委會工作人員職責;鮑主任對食堂的規(guī)范化管理，食品的采購驗收流程做了詳細的介紹，并提出問題，希望家長們能獻計獻策，幫助解決;徐曉玲保健醫(yī)介紹了帶量食譜的制定原則和方法、特殊兒童飲食的管理、每餐洗菜、切菜、配菜的操作流程及原則以及如何進行烹飪才能符合幼兒的咀嚼特點等家長關注的問題。會上氣氛熱烈，大家積極探討問題、解決問題，同時也提出了一些合理化的建議。幼兒園為了讓家長對伙食有直觀的了解，請家長們品嘗了新推出的菜品和點心，大家對幼兒園推出的新品給予高度評價，紛紛表示放心、滿意。
此次活動的開展，使家長對幼兒園膳食的制定、食品衛(wèi)生安全、操作等有了進一步的了解，增進了家園之間的交流與溝通，更主要的是通過大家集體的交流和討論，提升了幼兒園的膳食管理水平，對幼兒膳食工作起到了積極的促進作用。
(北京紅纓旗艦園安徽合肥濱湖時代幼兒園 供稿)
保健醫(yī)向家長公布膳食的合理搭配
鮑主任向家長介紹食堂的規(guī)范化管理，食品的采購驗收流程
家長們提出寶貴的建議
家長品嘗新品給予評價
（校對：張潔瓊 郭彤洋）
